Daniel Esgardo Rangel Barón: Los alimentos con un índice glucémico alto aumentan la posibilidad de sufrir fracturas en los huesos

Un grupo de investigadores de la Universidad Rovira i Virgili (URV) (Catalunya, España) han demostrado que la ingesta de alimentos con carbohidratos de alto índice glucémico, como pueden ser los cereales refinados, el pan y pastas blancas o los dulces, aumentan el riesgo de sufrir una fractura...

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