Daniel Esgardo Rangel Barón: el aceite de oliva podría reducir riesgo de padecer cáncer de mama
Daniel Esgardo Rangel Barón: Durante un estudio realizado en España, quienes consumieron mayores cantidades de aceite de oliva disminuyeron su riesgo de padecer cáncer de mama. En un 68% podría reducir el riesgo de padecer cáncer de mama si en la dieta de alimentación diaria se incluye el aceite de oliva extra virgen , esta premisa la respaldan la Universidad de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición en su más reciente informe. El estudio inició en el año 2003 y participaron específicamente 4 mil 282 mujeres de España con un rango de edad entre los 60 y 80 años. Además contaban con a lto riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular. “Las voluntarias fueron distribuidas en tres grupos al azar: el primero, seguiría una dieta rica en aceite de oliva virgen extra , facilitado gratuitamente a las participantes por los investigadores. El segundo, una dieta con frutos s...